Een brand in een bakkerij aan de Verbiststraat zorgde donderdagochtend voor een imposante rookpluim boven Sint-Joost-ten-Node. De Brusselse brandweer had het vuur snel onder controle, maar de blussingswerken en stabilisatie van het gebouw vergden nog uren extra werk.

Een zware brand heeft een Turkse bakkerij op het Louis De Naeyerplein in Willebroek (provincie Antwerpen) volledig verwoest. De dag erna komt het parket ter plaatse, maar over de oorzaak bestaat nog steeds onduidelijkheid. Aangestoken of een ongeluk? Willebroek wacht op antwoorden.

Fijnbakkerij Lieven heeft de vestiging in Sint-Andries heropend na het vertrek van een franchisenemer. De eigenaren beheren nu zelf het filiaal, met aandacht voor hun medewerkers.

Henk Soens en Sabine Desmet hebben hun Broodwinkel Soens in Heule te koop gezet. Na 67 jaar in de bakkerij zijn zij op zoek naar een opvolger die de traditie voortzet. De winkel blijft open totdat er een overname heeft plaatsgevonden.

Jo en Anne Balcaen, het bakkerspaar uit Herzele, sluiten na 43 jaar hun marktkramen en gaan genieten van een welverdiend pensioen.

Na 34 jaar draagt bakker Chris Vankemmelbeke zijn ovenhandschoenen over aan de jonge Rune Saint Germain, die vanaf januari de vertrouwde bakkerij in Lo zal uitbaten.

Leerlingen van de hotelschool in Wemmel leren nu in de praktijk hoe ze een bakkerij runnen door hun eigen winkel te openen

In Mariakerke combineert de jonge onderneemster Rachel Debusschere traditioneel bakkersambacht met een frisse culinaire draai in haar nieuwe zaak Rachelerie.

In Mariakerke, Oostende, heeft de jonge onderneemster Rachel Debusschere een charmant nieuw concept geïntroduceerd binnen de muren van Fijnbakkerij Debusschere, waar ze opgroeide. Rachelerie belooft een unieke combinatie van huisgemaakte bakkerijproducten en culinaire vernieuwing.

Twee gepassioneerde bakkers uit Sint-Niklaas, Toon De Klerck en Frank Van Hecke, zijn genomineerd voor de prestigieuze 'Baker Personality of the Year' en zetten daarmee hun stad op de culinaire kaart.

In het hart van Dendermonde is een nieuwe hotspot voor zoetekauwen geopend: Sweet Mania. Eigenaren Ana De Clerck en Nico Mattens bieden een scala aan zelfgemaakte lekkernijen, van taarten tot cupcakes.

De Mechelse bakkerij Anouar is een begrip. Het voorbije weekend werden de deuren van de twee vestigingen echter verzegeld en ook nu moeten klanten op de kin kloppen. In beide bakkerijen werden door de politie en de inspectiediensten illegalen aangetroffen. Of ze ook effectief aan het bakken waren, werd niet gecommuniceerd.

Vorige week vond natuurbakkerij Hertelaar in Genk een ring tussen de biologische groenten en fruit. De zaak deed een oproep via Facebook en dat werkte. Een fantastisch verhaal.

Gisteren uitgelachen door de dieven, vandaag nog eens door het parket...