Restaurant Roots in het Patershol sluit na 10,5 jaar. Eigenaren Nele Victoor en Kim Devisschere openen half augustus hun nieuwe restaurant Klaar in de Donkersteeg.

Rooftoprestaurant Panorama in Oostende opent binnenkort en introduceert een lunchbuffet met zowel klassieke als originele gerechten.

PREGO! opent op 19 juni in Shopping Ring Kortrijk en biedt Italiaanse gerechten en delicatessen.

Vanwege gezondheidsproblemen van de eigenaars verandert restaurant Rock-Fort in Brugge deze zomer tijdelijk in pop-up Bar Law, met een toegankelijk menu en informele sfeer.

Na het bezoek aan de Kunstroute te Paal-Beringen zetten we koers richting Leopoldsburg waar Maurice C woont, een oude bekende van de auteur en van P-Magazine. Gezien het uur van de dag, moet er ook vóór de lange rit naar Maldegem, aan de innerlijke mens worden gedacht en in Leopoldsburg is er genoeg gading voor culinaire ambiance en zo geschiedde.

In januari is Yusu geopend in de Brugse Poort in Gent. Dit veganistische restaurant richt zich op de Aziatische keuken en wordt geleid door chef Suphanna Sotawong.

Het Italiaanse restaurant Il Gusto heeft een nieuwe vestiging geopend op de Brusselsesteenweg in Aalst, in het pand waar voorheen het sterrenrestaurant 't Overhamme was gevestigd.

Op 11 en 12 maart organiseren de restaurants Va et Vient en Maison Poulet een 4-handsdiner met als thema gevogelte. Deze samenwerking tussen twee Kortrijkse restaurants biedt een culinaire ervaring.

Na tien jaar als chef van LESS in Brugge gaat Ruige Vermeire een nieuw culinair avontuur aan. Zijn opvolger Jens Vandeneynde zal de traditie voortzetten.

Na tien jaar als chef bij LESS in Brugge, heeft Ruige Vermeire besloten om een eigen restaurant te starten. Jens neemt zijn functie over.

In het hart van Opstal hebben Lesley Van Mol en Shana Van Dyck een frisse wind gebracht met de opening van Frittino, een unieke combinatie van een frituur en eethuis.

In het hartje van Brugge biedt Elien Van Landeghem in haar restaurant JeanneTine een scala aan dagverse gerechten aan. Dit charmante adresje combineert een huislijke Brugse sfeer met betaalbare culinaire hoogstandjes.

Ontdek Tilia Eetcafé, de nieuwste culinaire hotspot in Linden, waar lokale producten en seizoensgebonden ingrediënten centraal staan.

In het hart van Gent bevindt zich Meat Factory, een paradijs voor vleesliefhebbers met een ongedwongen ambiance. Deze hotspot is niet alleen in Gent, maar ook in Antwerpen en Brussel te vinden.

Al een kwart eeuw is Fra Bartolo een begrip in Lier, waar Chantal De Groof met haar meeneemrestaurant authentieke Italiaanse smaken serveert. Dit jaar viert het restaurant zijn 25e verjaardag, een mijlpaal van culinaire passie en gemeenschapsgevoel.

Het is een fenomeen dat overwaaide vanuit het Verenigd Koninkrijk. Toprestaurants uit Antwerpen en Gent gaan in november en december de wereld verbeteren en helpen om de voedselbanken in ons land te steunen. Met het Streetsmart-initiatief, wil de horeca de voedselarmoede verminderen en hun reservaties vermeerderen. Mogen we daar openlijk cynisch over zijn… want we steunen wel een goed doel hé.

Gianluca Di Taranto, de beste sommelier van België in 2019, won pas als eerste Belg ooit de prestigieuze titel van 'Italian Wine Ambassador'. Na een intensieve week van seminars en wijnproeverijen in Verona, kon hij de de titel binnenhalen.

Wat staat er op het menu vandaag? Iets smakelijks, uiteraard!