In Kortrijk krijgt de Picon-hype een nieuwe wending met de introductie van 'Hot Picon' in eetcafé L'Amitié, terwijl ondernemer Gilles Verhaeghe ook werkt aan een innovatieve Piconroute door de stad.

In Gent hebben twee chefs van verschillende culinaire werelden hun krachten gebundeld voor een opvallende creatie: de carbonaraburger.

In Oostende hebben burgers, verenigingen en scholen samengewerkt aan het POTvis project om nieuwe visgerechten te ontwikkelen. Deze worden volgende week beoordeeld door een jury.

In een verrassende culinaire twist introduceert chocolatier Stijn Vandenbouhede pralines met kipsmaak, die volgende week in zijn winkel verschijnen.

In Sint-Denijs-Westrem heeft Matthias Devos van Brutal Pizza voor de derde keer de titel van Belgisch kampioen pizza bakken in de wacht gesleept met een inventieve krabcurry-pizza.

Taverne Local S, geliefd voor zijn Franse keuken met lokale invloeden, introduceerde een eigen aperitiefbier: Local S Deluxe.

In hartje Gent weet het onlangs geopende restaurant Lubbi Tikarson de culinaire hartjes te veroveren. Met een verrassende score van 13/20 in de Gault&Millau-gids, zet het team van Joke Michiel en Vilhjalmur Sigurdarson een nieuwe stap in hun gastronomische reis.

In Gent is een nieuwe culinaire beweging gestart: Bon Vivant. Een pop-up dinerreeks waar fine dining en natuurwijn samensmelten in een intieme setting, opgericht door Jarno Verschelde en Ine Vanderdeelen.

Na een indrukwekkende renovatie is het Italiaanse restaurant Materia in Antwerpen heropend met een uniek interieur en een veelbelovend nieuw menu.

Drie Gentse horecagelegenheden hebben erkenning gekregen bij de recente Palmaresprijzen van 'Le Fooding', waarmee hun culinaire creativiteit en innovatie worden onderstreept.

Antwerpen maakt zich op voor een bijzonder culinair evenement. Op 3 en 4 oktober, samenvalend met Dierendag, kunnen honden en hun baasjes samen genieten van een driegangenmenu bij Butternut Bistro.

Eline Bohi (33) en Jens Present (30) lanceren een uniek concept in Sint-Niklaas met de opening van hun nieuwe restaurant 'Bohi', dat tevens dient als kunstgalerij.

In Hasselt biedt restaurant ROSS een vernieuwende twist aan de traditionele Franse keuken, waar slow-dining centraal staat.

Nieuw leven in de Antwerpse Stadswaag: Café Keulen combineert de charme van een traditionele bruine kroeg met een vernieuwende menukaart, aantrekkelijk voor zowel jong als oud.

Een nieuwe culinaire trend heeft zijn intrede gedaan in Deinze met de opening van de zevende vestiging van Oké Poké Bowl aan Markt 2, tegenover de Onze-Lieve-Vrouwkerk. Naast de bekende pokébowls introduceert deze vestiging iets bijzonders: de pokébagel.

Sterrenchef Karen Torosyan van het Brusselse restaurant Bozar keerde onlangs terug naar Armenië, zijn geboorteland, na er dertig jaar weg te zijn geweest. Deze emotionele reis voedt zijn culinaire creativiteit en versterkt zijn band met zijn roots.

Begin 2026 opent in Heule een nieuw grillrestaurant zijn deuren op de Heuleplaats, waar voorheen De Fruithoek gevestigd was. Eigenaren van restaurant Hula, Thijs Clinckemaillie en Aurélie Reynaert, zetten een stap verder in hun culinaire avontuur.

Gert De Mangeleer en Joachim Boudens markeren 20 jaar van culinaire uitmuntendheid en vriendschap met hun restaurantgroep Hertog Jan, bekroond met meerdere Michelinsterren.

In de levendige Sint-Jacobswijk van Brussel opent patisserie Togâ haar deuren. Chocolatière Léonie Guillemont brengt met haar Franse flair een nieuwe draai aan traditioneel gebak.

In Beerse heeft restaurant De Sjokola een frisse wind gekregen onder leiding van Steven Nagels en Fardin Faqiri. Na twee jaar van vernieuwing biedt het restaurant een unieke combinatie van traditionele smaken en creatieve gerechten.

In het hart van Turnhout blijft restaurant Hert, onder leiding van chef Alex Verhoeven, schitteren met het behoud van zijn Michelinster. Wat is het geheim achter dit aanhoudende succes?

In het hart van Brussel biedt CICCIO een unieke culinaire ervaring met hun 'painza's', een creatieve twist op de traditionele pizza, verrijkt met een hiphop ambiance.

In Antwerpen, waar de liefde voor chocolade geen grenzen kent, heeft het bekende chocolademuseum Chocolate Nation een unieke draai gegeven aan de klassieke Belgische ‘bokes’. Bezoekers kunnen nu genieten van deze delicatesse, volledig uitgevoerd in chocolade.

In het pittoreske Heist-op-den-Berg onderscheidt Bistro Reverso zich met een frisse wind door klassieke gerechten. Ontdek hoe deze culinaire hotspot gastronomie en gezelligheid verenigt.

In het hart van Wommelgem transformeren Yoshi Mariën en Yasmine Bogaert een historische cijnshoeve in een verfijnd restaurant. Met plannen voor een open keuken en focus op fine dining, belooft het nieuwe initiatief een gastronomische revolutie in de regio.