Sint-Niklaas verwelkomt binnenkort een nieuwe culinaire trekpleister: Casa 52. Deze gastrobar, gerund door de jonge ondernemer Luis Pimentel, belooft een unieke mix van Latijns-Amerikaanse en Europese smaken.

De Brugse eetboutique eerder bekend als 'De Belegde Boterham' heeft een frisse start gemaakt onder de nieuwe naam A’lis, compleet met een vernieuwd interieur en een verfijnde menukaart.

In het hart van de Grote Markt van Diksmuide, heeft Restaurant Nikolaas nieuwe eigenaren. Milan Derammelaere en Manon Dewulf, beiden dynamische twintigers, beloven de sfeer en kwaliteit te behouden met een frisse blik.

In Tielt viert de buurt de opening van Slagerij Koe’vert op 3 september, een project dat zowel vers vlees, bereidingen als een webshop omvat, met de ervaren slager Hans die terugkeert naar zijn ambacht.

In Mariakerke, Oostende, heeft de jonge onderneemster Rachel Debusschere een charmant nieuw concept geïntroduceerd binnen de muren van Fijnbakkerij Debusschere, waar ze opgroeide. Rachelerie belooft een unieke combinatie van huisgemaakte bakkerijproducten en culinaire vernieuwing.

Bistro De Ramblas in Eeklo omarmt verandering met de komst van nieuwe mede-eigenaars Laura Verstuyft en Renzo Van Hoeylandt, die frisse energie en ideeën beloven.

Op 15 en 16 augustus 2025 openden Tuur Mertens en Rune Dewitte, twee jonge culinaire talenten, hun exclusieve pop-up restaurant 'Het Loket' in Nijlen. Deze unieke eetgelegenheid belooft een vernieuwende benadering van gastronomie met een focus op lokale en seizoensgebonden ingrediënten.