Het ene moment zit je als dokter nog een appeltje te eten, het volgende moment gooi je een borstkas open en gebruik je hetzelfde Zwitserse zakmes: een dokter verbonden aan het Royal Sussex Hospital in Brighton vond dat dat moest kunnen. Omdat hij geen steriel mes vond, besloot hij zijn eigen mes maar even te gebruiken. Hygiënisch valt het niet echt te noemen.