<![CDATA[Tag: Michelinster]]> https://p-magazine.com/assets/img/android-chrome-192x192.png <![CDATA[Tag: Michelinster]]> en-GB Fri, 05 Sep 2025 10:00:00 +0200 https://p-magazine.com?v=1 <![CDATA[Angelo Rosseel opent pop-uprestaurant in Brugge]]> https://p-magazine.com/nl/articles/angelo-rosseel-opent-pop-uprestaurant-in-brugge
Chef-kok Angelo Rosseel start een pop-uprestaurant in Brugge na de sluiting van zijn restaurant La Durée in Izegem. Gedurende drie maanden zal hij gasten verwelkomen met een viergangenmenu in een informele setting.
]]> https://p-magazine.com/nl/articles/angelo-rosseel-opent-pop-uprestaurant-in-brugge#70368 Tue, 17 Mar 2026 12:38:38 +0100 Nieuws <![CDATA[Ruige Vermeire start eigen restaurantavontuur]]> https://p-magazine.com/nl/articles/ruige-vermeire-start-eigen-restaurantavontuur
Na tien jaar als chef van LESS in Brugge gaat Ruige Vermeire een nieuw culinair avontuur aan. Zijn opvolger Jens Vandeneynde zal de traditie voortzetten.
]]> https://p-magazine.com/nl/articles/ruige-vermeire-start-eigen-restaurantavontuur#67388 Wed, 04 Feb 2026 20:00:00 +0100 Koken <![CDATA[Ruige Vermeire verlaat restaurant LESS voor nieuw avontuur]]> https://p-magazine.com/nl/articles/ruige-vermeire-verlaat-restaurant-less-voor-nieuw-avontuur
Na tien jaar als chef bij LESS in Brugge, heeft Ruige Vermeire besloten om een eigen restaurant te starten. Jens neemt zijn functie over.
]]> https://p-magazine.com/nl/articles/ruige-vermeire-verlaat-restaurant-less-voor-nieuw-avontuur#67235 Tue, 03 Feb 2026 10:50:00 +0100 Nieuws <![CDATA[Timon Michiels: van sterrenchef tot auteur]]> https://p-magazine.com/nl/articles/timon-michiels-van-sterrenchef-tot-auteur
Op 28-jarige leeftijd is Timon Michiels niet alleen een gevestigde waarde in de culinaire wereld met een Michelinster op zak, maar ook een kersverse auteur van het boek ‘Timon’s Tafel’. Ontdek zijn verhaal en diepe wortels in Gent.
]]> https://p-magazine.com/nl/articles/timon-michiels-van-sterrenchef-tot-auteur#64766 Mon, 22 Dec 2025 09:57:20 +0100 Nieuws <![CDATA[Sterrenchef Alain Bianchin verhuist door werken: verlies van Michelinster]]> https://p-magazine.com/nl/articles/sterrenchef-alain-bianchin-verhuist-door-werken-verlies-van-michelinster
Door aanhoudende infrastructuurwerken in Overijse heeft sterrenchef Alain Bianchin besloten zijn restaurant te verplaatsen naar Lasne, waarbij hij ook zijn Michelinster verliest.
]]> https://p-magazine.com/nl/articles/sterrenchef-alain-bianchin-verhuist-door-werken-verlies-van-michelinster#63102 Fri, 21 Nov 2025 08:02:35 +0100 Nieuws <![CDATA[Restaurant Hert in Turnhout excelleert]]> https://p-magazine.com/nl/articles/restaurant-hert-in-turnhout-excelleert
In het hart van Turnhout blijft restaurant Hert, onder leiding van chef Alex Verhoeven, schitteren met het behoud van zijn Michelinster. Wat is het geheim achter dit aanhoudende succes?
]]> https://p-magazine.com/nl/articles/restaurant-hert-in-turnhout-excelleert#58494 Fri, 05 Sep 2025 10:00:00 +0200 Koken