La Gondola in Brugge is heropend na een kelderbrand die vorige week plaatsvond. Het restaurant was tijdelijk gesloten vanwege rook en schade, maar functioneert nu weer volledig.

Dinsdagmiddag ontstond er brand in de kelder van het Italiaanse restaurant La Gondola in Brugge. Het personeel hoorde een knal en de brandweer identificeerde de oorzaak als een probleem met de boiler. Het restaurant blijft mogelijk gesloten voor herstelwerkzaamheden.

Het is vrijdagavond. Je hebt er zin in. Een goed glas, een lekker bord, geen afwas. En dan valt de vraag die hele relaties op de proef heeft gesteld: "Waar gaan we eten?"

Restaurant Roots in het Patershol sluit na 10,5 jaar. Eigenaren Nele Victoor en Kim Devisschere openen half augustus hun nieuwe restaurant Klaar in de Donkersteeg.

Op maandagmiddag ontstond er brand in een restaurant aan de Overpoortstraat in Gent. Er was sprake van aanzienlijke rookontwikkeling, maar de brandweer kreeg de situatie snel onder controle. Er raakte niemand gewond.

Rooftoprestaurant Panorama in Oostende opent binnenkort en introduceert een lunchbuffet met zowel klassieke als originele gerechten.

PREGO! opent op 19 juni in Shopping Ring Kortrijk en biedt Italiaanse gerechten en delicatessen.

Restaurant Casa 52 in Sint-Niklaas heeft een nieuw terras geopend. Gasten kunnen binnenkort de Casa 52-gin proeven, geïntroduceerd door uitbater Luis Pimentel.

Een 44-jarige restaurantuitbater uit Oostende is veroordeeld voor zwartwerk en kreeg een boete van 24.000 euro. Eerder was hij al veroordeeld tot zes maanden cel met uitstel voor vergelijkbare overtredingen.

Het was al een paar dagen het slechtst bewaarde geheim van Antwerpen, maar nu is het officieel: Sergio Herman sluit zijn sterrenzaak Le Pristine. Eind 2026 gaat de deur definitief dicht. En alsof dat nog niet genoeg is, verdwijnt ook zijn exclusieve private kitchen PrivéPrivée van het toneel. Kort gezegd: een hoofdstuk is klaar. En niet het minste.

In Oostende is er een speciale menukaart voor honden op het terras van Kursaal. Deze kaart biedt verschillende maaltijden voor honden.

Brussel heruitvindt zich culinair. Drie nieuwe adressen in Sint-Gillis en omgeving tonen hoe een nieuwe generatie ondernemers de stadsrestaurants vorm geeft: eigenzinnig, hybride en voluit persoonlijk.

Thalika en Jonathan Donovan starten een nieuw horecaconcept, Foxx, in Vosselare. Het restaurant biedt een combinatie van een wijnbar, tearoom en hedendaagse Belgische gerechten.

Na 15 jaar heeft Histoires d’O plaatsgemaakt voor LOMA aan de Oostendse promenade. LOMA biedt een informele brasseriesfeer waar gasten traditionele en vernieuwende gerechten kunnen proeven.

The Hobbit, een ribbetjesrestaurant in Brugge, is te koop. Sinds de opening in 1985 is het restaurant een bekende naam, maar door recente uitdagingen is de huidige eigenaar op zoek naar een opvolger.

Een rustige vrijdagavond in restaurant Yega in het centrum van Zele liep volledig uit de hand. Een klant haalde een pistool boven na een ruzie met zijn vriendin — en schoot eigenaar Mehmet (45) in de nek. "Ik had nooit gedacht dat dit zou gebeuren", zegt hij.

In januari is Yusu geopend in de Brugse Poort in Gent. Dit veganistische restaurant richt zich op de Aziatische keuken en wordt geleid door chef Suphanna Sotawong.

In een restaurant in Zele vond een schietincident plaats waarbij de uitbater lichtgewond raakte. De politie onderzoekt de zaak, maar er zijn nog geen arrestaties verricht.

Karbon in Opwijk biedt een informele setting voor ontbijt en lunch. De eigenaren Robby Carels en Karolien Verleysen, samen met hun dochter Marilou, verzorgen de service.

Op 11 en 12 maart organiseren de restaurants Va et Vient en Maison Poulet een 4-handsdiner met als thema gevogelte. Deze samenwerking tussen twee Kortrijkse restaurants biedt een culinaire ervaring.

Restaurant Wu Shi in Bredene, onder leiding van Frank Wu, viert zijn vierjarig bestaan met een speciaal menu en live muziek. De erkenning van Gault&Millau heeft bijgedragen aan de populariteit.

Restaurant Charbon in Ieper, onder leiding van Gregory Degraeve, biedt vlees en vis bereid op de Josper Grill. Het restaurant, gelegen op de Grote Markt, serveert gerechten zoals picanha wagyu en côte à l’os.

Na tien jaar als chef van LESS in Brugge gaat Ruige Vermeire een nieuw culinair avontuur aan. Zijn opvolger Jens Vandeneynde zal de traditie voortzetten.

wat een gezellige avond had moeten zijn, eindigde met een wansmakelijke ontdekking voor twee vriendinnen in een Amsterdams restaurant.

Na een grondige renovatie heropent De Peerdeblomme in Assebroek onder de leiding van Jan Vandecaesbeek en Melina Millevert. Met chef Edwin Vrijdag aan het roer belooft de keuken zowel klassiekers als zoete lekkernijen.