Tijdens de Gentse Feesten serveert sommelier Benjamin De Buck streetfood vanuit zijn restaurant Arbane. Hij gebruikt ingrediënten zoals langzaam gegaard rund- en lamsvlees, sardines en granaatappel.

Lies Farasyn (22) en Elizio Masson (21) zijn actief als sommelierkoppel in de horeca. Met hun ambities in de wijnsector hebben ze elk hun eigen pad gekozen.

Jean-Trésor Vets heeft voor de derde keer de titel van beste sommelier van Antwerpen gewonnen tijdens de prestigieuze 'Sommelier of the Year'-wedstrijd. Hij richt nu zijn pijlen op de nationale titel die in maart 2026 bekend wordt gemaakt.

Lies Farasyn van sterrenrestaurant Rebelle in Marke is verkozen tot beste sommelier van West-Vlaanderen. Meer dan dertig sommeliers namen deel aan de wedstrijd, waarbij hun wijnkennis op de proef werd gesteld.

Belanna Toune, sommelier bij restaurant Franco Belge, staat aanstaande maandag in de finale van de Negroni Competitie 2025, waar zij met haar cocktail ‘Meisje’ de traditionele smaakgrenzen van Negroni uitdaagt.

Op het prestigieuze domein de la Blommerie in Moeskroen is na zenuwslopende selectieproeven Andy De Brouwer gekozen om België te vertegenwoordigen op het Wereldkampioenschap Maître d'Hôtel in Tokio, 2026.

Doe alsof je een wijnkenner bent: vier stappen naar succes.

Een verfrissend ijsblokje in je rosé? Terwijl jij het misschien geweldig vindt, gaat een ander er compleet van door het lint. Maar kan het nu wel of niet? Wel, de meningen zijn op zijn minst verdeeld, zelfs bij sommeliers die wel wat van wijn kennen.