Restaurant Charbon in Ieper, onder leiding van Gregory Degraeve, biedt vlees en vis bereid op de Josper Grill. Het restaurant, gelegen op de Grote Markt, serveert gerechten zoals picanha wagyu en côte à l’os.

In Duitsland werd een politieagent vervolgd omdat hij een vis had neergeschoten.

Eieren zijn goed voor ‘s mans tikkeneieren, sinaasappels voor de vrouw d’r appelsienen. Enzovoort.

Er bestaat enorm veel verwarring tussen deze zeebewoners.

Gebakken of gerookte zalm over? Daar kan je heel wat kanten mee op.

De hondshaai is ondanks zijn naam geen gevaarlijke haaiensoort.

Want met een simpele kruidenmix til je de visjes naar een hoger niveau.

Sauzen kunnen de textuur verbeteren, een vleugje frisheid toevoegen of een pittige kick geven.

Deze kenmerkende rood-oranje vis wordt ook wel eens de armeluiskrab genoemd.

Een vis die aan verschillende kwaliteitseisen moet voldoen.

Je hoort het goed, er bestaat wel degelijk een plantaardig alternatief.

Zo weet je zeker dat je de allerlekkerste mosselen ooit kookt.

Zo hoef je in de toekomst niet meer uit gemakzucht en door gebrek aan creativiteit voor de klassiekers te kiezen.

Benieuwd naar de voordelen van sardientjes?

Wist je dat de bereiding een fluitje van een cent is?

Pak je mes en ga aan de slag, voortaan fileer je je vissen zelf!

Verrassend, verfrissend én het zorgt daardoor voor nét wat meer variatie tijdens het barbecueseizoen.

Als je deze vuistregels volgt, maak je thuis in no-time de lekkerste vis in papillot.

Jongeren mishandelen een grote vis, de politie maakt pv op.

Door de trend van sushi en sashimi is de consumptie van verse tonijn de laatste jaren alomtegenwoordig. Deze voedseltrend levert inspiratie op voor fraudeurs. Zij deinzen niet terug om de volksgezondheid in gevaar te brengen om een financieel voordeel te bekomen.

De finale van MasterChef UK 2021 was een vreemde vertoning.

Die kan je ook Gérard noemen. Of Géraldina als het een vrouwtje is. Mee opdrinken of in een bokaal zetten? Aan jou de keuze.