Thalika en Jonathan Donovan starten een nieuw horecaconcept, Foxx, in Vosselare. Het restaurant biedt een combinatie van een wijnbar, tearoom en hedendaagse Belgische gerechten.

In Kortrijk transformeert de voormalige locatie van Funky Food tot Floyd by Funky Food, een vernieuwend concept dat een wijn- en tapasbar combineert met een exclusief danscafé, enkel toegankelijk voor leden.

In het hart van Kortrijk opent sommelier Michiel Theys in februari de wijnbar Tjakkie, waar je zowel budgetvriendelijk als exclusief kunt genieten.

In Gent opende dit weekend een nieuwe culinaire sensatie: Albertini. Een plek waar wijn en gezellig tafelen met kwalitatieve, eenvoudige gerechten centraal staan, allemaal in de geest van toegankelijkheid en huiselijkheid.

Barolo, een nieuwe café en wijnbar op het Appeltuinplein in Kortrijk, is snel uitgegroeid tot een populaire ontmoetingsplek. Met zijn gezellige sfeer en strategische locatie nabij het treinstation, trekt de zaak veel bezoekers.

In Genk is onlangs Salú geopend, een nieuwe aperitief- en wijnbar opgezet door drie jeugdvrienden. Het werd een feestelijke opening met een flinke opkomst.

Op een boogscheut van Parking Sint-Michiels - wat wel praktisch is - vind je Chubby Cheeks. Deze wijnbar, waar je ook sharing dishes kunt krijgen, vind je op Onderbergen 33. Ondertussen is deze zaak een aantal maanden open en zowel de keuken als de bediening moeten dus gerodeerd zijn. Omdat een hapje met een lekker - in dit geval natuur - wijntje er altijd ingaat, trok ik in het gezelschap van een Oekraïense schone naar Gent.