Kip is misschien wel het meest populaire vlees in België. Je kunt er verschillende kanten mee op: van pasta tot een heerlijke ovenschotel. Helaas is de kans groot dat je er flink de mist mee ingaat. Dit zijn 5 veelgemaakte fouten bij het bereiden van kip.
1. Je bewaart kip in de koelkast
Rauwe kip kun je één tot twee dagen bewaren in de koelkast. Dit is ongeacht of het gaat om een geheel stuk, een dij, drumsticks of vleugels. Wil je de kip toch een paar dagen later opeten? Vries hem dan in. Dan kun je hem iets langer bewaren. En met iets bedoelen we negen maanden. Bereide kip blijft zo’n drie maanden goed in de vriezer.
