Het zal je waarschijnlijk niet verbazen dat zout een van de meest gebruikte ingrediënten in de keuken is. Dit mineraal heeft namelijk de kracht om de smaak van elk gerecht naar een hoger niveau te tillen. Maar ben je al bekend met de verschillende soorten zout?
Tafelzout, zeezout, Keltisch zout, Himalayazout en fleur de sel – de keuze aan zoutsoorten lijkt eindeloos. Sommige zijn grof van textuur, terwijl andere een uitsproken kruidige smaak hebben. Heb je geen idee welke het beste past bij welk gerecht? Wij helpen je uit de brand met deze handige gids.
