Vroeger stond het befaamde Belgische witloof bij veel gezinnen wekelijks op het menu, maar dezer dagen laten we de groente steeds vaker links liggen vanwege de bittere smaak. Gelukkig bestaan er trucjes die witloof zoeter maken. Al heb je die in de toekomst misschien niet meer nodig …
Hoewel de oudere generatie fan is van de bittere smaak van witloof, zijn het vooral de jongeren die er moeite mee hebben. Om te voorkomen dat de populariteit van de groente bij deze generatie verder afneemt, vinden we gelukkig binnenkort een minder bittere variant in de winkelrekken. Nu is het nog geduldig wachten op het ‘witloof van de toekomst’, maar intussen kan je de smaak van witloof wel zoeter maken met enkele trucjes. Lees er hier alles over.
