Cascara, je kent het misschien nog niet, maar daar brengen we nu graag verandering in. Hoewel het al jaren gekend is in de specialty coffee wereld, kent het nu pas zijn introductie bij het bredere publiek. Cascara is een koffiebes, die eens gedroogd, in talloze drankbereidingen kan worden gebruikt. Benieuwd wat cascara is en hoe je het gebruikt? Je ontdekt het hier.