Na een tijdelijke sluiting van vier weken heropent Restaurant Gozar in Erpe onder nieuwe leiding, met een menu dat de warmte van thuis belooft.
Liefhebbers van huiselijke klassiekers kunnen hun hart ophalen, want Restaurant Gozar in Erpe heeft na een pauze van vier weken opnieuw de deuren geopend. De nieuwe wind in de zaak is Ziva Van Malderen, een gepassioneerde chef met vijftien jaar ervaring in de horeca. Haar visie transformeert Gozar in een culinaire ontmoetingsplaats die doet denken aan de keuken van 'mama'.
De menukaart spreekt boekdelen: van vol-au-vent en stoofvlees tot seizoensgebonden gerechten zoals tomaat-garnaal. De intentie is helder - geen ingewikkeld gedoe, maar puur en eerlijk eten, met prijzen die beginnen bij 20 euro voor een vegetarische pastawok tot 28 euro voor een ambachtelijk bereide steak tartaar.
De warme ontvangst en de sfeer van een moderne, doch huiselijke keuken, dragen bij aan de charme van het restaurant. Met een team dat elk gerecht - van de loempia's tot de dame blanche - met liefde en toewijding bereidt, belooft Gozar een authentieke culinaire ervaring. Het restaurant, open van woensdag tot zondag, nodigt eenieder uit om de hartverwarmende keuken zelf te ervaren.
Wil je meer weten over koken? Neem dan zeker eens een kijkje op de website van Culinaire Ambiance. Je kan daar ook chatten met Chef Lio, de artificiële sous-chef die recepten bedenkt of aanpast aan jouw smaak.
(Foto: Instagram @restaurantgozar)
