Een van de meest intrigerende trends in de hedendaagse wijnwereld is de heropleving van amfora wijn. Deze wijnen, bereid in aardewerken kruiken, belichamen een eeuwenoude traditie die een unieke smaakbeleving biedt. En misschien zorgt actrice Jennifer Heylen wel voor een opmars van deze wijn dankzij haar bezoek aan het Portugese Alentejo in Sergio over de grens.
Amfora wijn is meer dan een trend; het is een reis terug naar de essentie van wijnmaken. Voor liefhebbers die de grenzen van smaak en traditie willen verkennen, biedt deze wijn een unieke ervaring. Het is een eerbetoon aan het verleden, verpakt in een glas dat ons de puurheid van wijn op zijn best laat proeven. In dit artikel nemen we je mee in de wereld van amfora wijn: van de rijke geschiedenis en het productieproces tot de smaak en de impact op de moderne wijncultuur.
