Kleine ondernemingen zijn tot grootse dingen in staat. In de bierwereld is dat niet anders: micro brouwen is hipper dan ooit en staat dan ook garant voor een broeihaard vol met experiment en smaak. Deze microbrouwerijen moet je alvast in de gaten houden.
Nanobrasserie de l’Ermitage
U zoekt de brouwerij die het meeste rock-’n-roll uitstraalt? Diep in het hartje van Anderlecht bent u bij nanobrouwerij L’Ermitage aan het juiste adres. François Simon, Nacim Menu en Henri Ben Saria huurden een oude opslagplaats voor tabakswaren en bouwden het pand om tot een charmante brouwerij met een aangrenzende taproom. Probeer zeker eens de Théorème de l’Empereur, een fruitige pale ale met toetsen van groene thee en jasmijn.
Benieuwd naar de kleinste bierbrouwerij ter wereld? KLIK HIER
