Omwille van zijn zachte smaak, glanzende uiterlijk, stevige structuur en delicate textuur wordt witvis steeds vaker op het menu gezet. Al moeten we toegeven: deze vis kan soms wat pit missen. Om dit te verhelpen, is de toevoeging van extra kruiden meer dan een goed idee. Wil je weten welke kruiden perfect passen bij witvis? No problemo, wij helpen je uit de nood.
Kabeljauw, koolvis, tong, pladijs, schelvis, heek, zeebrasem en wijting zijn allemaal witvissen met een relatief zwakke smaak. Het zou zonde zijn moest je ze daarom niet serveren. Want met een simpele kruidenmix til je de visjes naar een hoger niveau. Neem hier de lijst met geschikte kruiden voor witvis goed door en je maakt zonder twijfel een uniek visgerecht.
