Stel je voor dat je 400 euro op overschot hebt om aan voeding te spenderen. Hoe zou je het uitgeven? Enkele winkelkarren volladen in de Lidl? Een lekker gastronomisch diner met kaviaar en champagne? Of alles uitgeven aan één stuk fruit?
Dat de wereld gek is geworden, weten jullie allemaal. Maar om 400 euro te spenderen aan een stuk fruit, is een beetje exuberant. Niet?
De Rubyglow-ananas — gekweekt voor zijn kenmerkende rode schil en zoetheid — kost zo'n 370 euro bij Melissa's Produce, een in Californië gevestigde verkoper van bijzondere groenten en fruit. Het duurde anderhalf decennium voor Del Monte, een groothandel die gespecialiseerd is in ananas, om de roodgekleurde vrucht te ontwikkelen. Nu was de vraag. Hoeveel kunnen we vragen voor die blozende ananas.
Eerder jaar was al een beperkte oogst beschikbaar in China en nu besloot Del Monte te kijken hoe het product het zou doen in de Verenigde Staten. en Melissa’s begon het te verkopen tegen de astronomische prijs.
En toch is er interesse in premium fruit — genoeg om Del Monte ervan te overtuigen de Rubyglow, die in Costa Rica wordt geteeld, naar de Verenigde Staten te brengen.
(foto's: Fresh Del Monte)
