Je kent het wel: voeg een theelepel toe van dit en een eetlepel toe van dat. Maar de ene thee- of eetlepel is de andere niet. Met een set maatlepeltjes twijfel je nooit meer of je wel de juiste lepel gebruikt hebt. Wij geven je graag enkele tips en tricks mee.
Ervaring leert dat wij Vlamingen nogal voorzichtig zijn als het aankomt om het gebruik van kruiden. En net dat extra beetje zout, komijn of paprikapoeder kan een gerecht echt naar een volgend niveau tillen. Of zoals een bekende West-Vlaamse tv-chef ooit veelvuldig verkondigde: bij het bereiden van patisserie moet je alles heel goed afmeten. Net daarom is een set maatlepeltjes eigenlijk een onmisbaar item in de keuken. Wil je hier meer over weten? Lees dan hier het volledige artikel.
