Zowel in de winkelrekken als op de menukaarten van verschillende horecazaken zijn er steeds meer plantaardige alternatieven voor melk terug te vinden. Niet alleen wie veganistisch eet of lactose vermijdt, is daar fan van. Het is overduidelijk dat ook het grotere publiek de dranken op basis van soja, amandel, kokos, rijst en haver kan smaken. Vooral die laatste variant groeide het laatste jaar opvallend aan populariteit. Is havermelk dan misschien een gezondere keuze dan gewone melk? Wij zochten het uit.
Havermelk won het afgelopen jaar overduidelijk aan populariteit. Er komt geen koe aan te pas bij de productie ervan en daardoor is het een goed alternatief voor melk voor veganisten en mensen die lactose vermijden. Toch wordt de drank ook steeds meer geconsumeerd door het grotere publiek. In meer en meer koffiebars staat de drank op de kaart. Havermelk is namelijk nét iets dikker dan gewone melk, waardoor het de ideale melk is voor in je dampende kop koffie. Maar in hoeverre is havermelk ook gezond? Klik hier voor meer informatie.
