Net als je klaarstaat om je favoriete cake te bakken, ontdek je dat de suiker op is. Paniek? Niet nodig! Die pot honing in je keukenkast kan vast redding bieden. Maar eh… klopt die bewering wel? We zoeken het uit.
Je hebt vast weleens gehoord dat honing een prima vervanger is voor suiker. Maar hoe goed werkt dat trucje werkelijk in je favoriete bakrecepten? Wat gebeurt er bijvoorbeeld met de textuur, smaak en baktemperatuur? Je ontdekt het in dit artikel.
