Bakliefhebbers hebben allerlei geheimen om hun deeg perfect te maken. Een van de meest opvallende? Een scheutje vodka toevoegen om een krokanter resultaat te krijgen. Of deze (ietwat gekke) truc écht werkt, lees je hier.
Als bakker wil je dat je taart of koekjes altijd die perfect knapperige textuur hebben. Je hebt intussen menig tips en trucs geprobeerd, maar wat dacht je van deze: voeg een scheutje vodka toe aan je deeg voor het gedroomde crunchy eindresultaat! Klinkt interessant, maar werkt het wel? Laten we dat eens uitzoeken. Je ontdekt het hier.
