Aardappelen kopen, dat doe je in een grote zak. Je hebt bijna altijd teveel aardappelen mee naar huis voor het gerecht dat je gaat klaarmaken. De rest van de aardappelen verdwijnt en na een tijdje vraag je je af: zijn deze nog wel goed? Je blijft namelijk achter met zachte aardappelen waar een heleboel scheuten uitkomen. Wij zochten uit of het nog veilig is om ze te gebruiken.
Je kocht een zak krieltjes, gebruikte maar de helft voor je recept en vergeet de overschot een tijdje. Het overkomt ons allemaal wel eens. Want wanneer jij nog eens aardappelen op het menu wil zetten, zie je dat ze zacht zijn geworden en dat er een heel aantal scheuten uitschiet. Kan je die scheuten eraf halen en de aardappel nog opeten? Wij namen de proef op de som.
