Brouwerij Het Nest uit Oud-Turnhout krijgt een nieuw begin met een frisse uitstraling, een eigen pils en een alcoholvrije variant na een periode van herstructurering.
Na een jaar van ingrijpende herstructurering, waarbij het afscheid van populaire bieren en enkele ontslagen noodzakelijk bleken, slaat Brouwerij Het Nest uit Turnhout een nieuwe weg in. De brouwerij, bekend van de Schuppenboer, introduceert niet alleen een nieuwe visuele identiteit maar breidt ook haar productassortiment uit met een eigen pils en een alcoholvrije versie van hun klassieker.
Strategische koerswijziging
Michaël Cordie, Gust Hermans en Bart Cuypers, de drijvende krachten achter Het Nest, leggen uit dat hun hernieuwde focus ligt op 'less, low en local'. Deze strategie, gericht op eenvoud, lagere alcoholpercentages en lokale verankering, is een antwoord op de uitdagende marktomstandigheden die vele brouwerijen onder druk zetten.
Nieuwe producten in het gamma
Het Nest lanceert een eigen pilsner en een alcoholvrije Schuppenboer, naast een speciale cider genaamd Snake Bite, een blend van lokaal geteelde appels gemixt met Schuppenboer Grand Cru. Deze nieuwkomers zijn bedoeld om een breder publiek aan te spreken en in te spelen op de groeiende vraag naar non-alcoholische alternatieven.
Wil je meer weten over koken? Neem dan zeker eens een kijkje op de website van Culinaire Ambiance. Je kan daar ook chatten met Chef Lio, de artificiële sous-chef die recepten bedenkt of aanpast aan jouw smaak.
(Foto: Instagram @brouwerijhetnest)
