In de Lage Landen eten we graag vis, het hele jaar door en al zeker tijdens de feestdagen. Velen zouden zelfs graag wat vaker vis op het menu zetten, maar het prijskaartje vormt dikwijls een drempel, zo blijkt uit onderzoek. Als keurmerken voor een verantwoorde kweek en duurzame visserij, delen ASC en MSC daarom enkele lifehacks om straks extra te genieten van een feestelijk stuk zalm, kabeljauw, tonijn, garnalen, forel, ansjovis…
Uit een recent onderzoek van iVox werd duidelijk dat Belgen graag vis eten, maar dat ze het ook graag duurzaam hebben. Maar liefst 83% geeft aan dat vis verantwoord gekweekt en gevangen moet worden. Maar hoe weet je welke vis aan die criteria voldoet? Wel, door op enkele keurmerken te letten kom je al een heel eind. Lees hier het volledige artikel en kom meer te weten.
