Tofu, een voedingsmiddel dat weinig introductie nodig heeft. Het is voor velen een vaste waarde in hun (vegetarische) keuken. En terecht: tofu is veelzijdig en je kan er verschillende kanten mee uit.
Gemarineerde tofu in een vegetarisch wokgerecht, scrambled tofu als vegan alternatief voor scrambled eggs of gegrilde tofu in een salade. Maar probeerde je al eens whipped tofu uit? Ontdek hier het recept.
