Kook jij wel eens met snijbiet? De veelzijdigheid van deze groente en de kleurrijke bladeren zorgen ervoor dat het een leuke, frisse en krokante toevoeging kan bieden aan je gerechten. Van salades tot stoofschotels, snijbiet voegt een subtiele smaak toe die doet denken aan rode biet, terwijl de textuur doet denken aan spinazie. Lees hoe je deze snelgroeiende groente kan verwerken in je favoriete recepten.
Snijbiet of warmoes is een vergeten groente die we moeten onthouden. Vanaf de lente tot begin winter kan je deze groente bijna om de twee weken oogsten. Het heeft iets weg van een rode biet, maar wat textuur betreft lijkt het op spinazie. Je kan het in een heleboel gerechten gebruiken en het is totaal niet moeilijk om te planten. Wij vertellen je hier alles over de nieuwe biet die iedereen kan gebruiken.
