Als culinaire liefhebber sta je ongetwijfeld vaak in de keuken. Toch is niet iedereen zo kookkundig aangelegd en kan voor sommigen een ei klaarmaken al een hele uitdaging zijn. We moeten allemaal ergens beginnen en het klaarmaken van een hardgekookt eitje lijkt ons een mooie basis om mee van start te gaan. Al kan je van deze tips zelfs nog iets leren als je dénkt dat je een hardgekookt eitje kan klaarmaken. Want… je maakt het waarschijnlijk al je hele leven verkeerd klaar.
Dat echt “iedereen een ei kan koken”, daar zijn we toch nog niet zo zeker van. Niets mis mee als je niet weet hoe je het ei moet aanpakken. Probeer je het voor het eerst? Of ben je gewoon op zoek naar extra tips? Dan helpen deze tips voor een hardgekookt eitje je ongetwijfeld op de goede weg.
Betere techniek
Hoe maak jij je hardgekookt eitje klaar? Waarschijnlijk op dezelfde manier als wij al jaren aan een stuk doen. Maar… dat blijkt niet de meest efficiënte manier met het beste resultaat te zijn. Normaal gezien zet je een kookpannetje met water op het vuur en dompel je het eitje onder om er een hardgekookt eitje van te maken. Het ei stomen zou daarentegen een veel beter resultaat opleveren. Een hardgestoomd eitje dan maar?
