Matcha: het klinkt als iets dat je kat per ongeluk van de keukentafel likt, maar nee, het is die felgroene Japanse thee die influencers graag door een hippe filter jagen. En als Jitske Van de Veire het bereidt in haar onderbroek, dan willen wij natuurlijk weten: is dit het ultieme lifestyle-statement of gewoon een geval van ‘ik had dorst en geen broek’?
Wat is matcha eigenlijk?
Voor wie al groen ziet van verwarring: matcha is fijngemalen groene thee uit Japan. In tegenstelling tot gewone thee, waarbij je de blaadjes laat trekken en weer weggooit, drink je bij matcha het hele blad in poedervorm op. Dat betekent dus een flinke portie cafeïne en antioxidanten, perfect voor mensen die hipsterkoffie nét iets te mainstream vinden.
Hoe maak je matcha (met of zonder broek)?
Neem een theelepel matchapoeder en doe het in een kommetje.
Voeg een beetje heet (maar niet kokend!) water toe en klop het op met een speciale bamboe klopper – of als je die niet hebt, een vork (maar dan krijg je boze blikken van de echte theepuristen).
Klop tot het schuimt en voeg extra water of melk toe voor een matcha latte.
Drink het terwijl je doet alsof je het echt lekker vindt.
Maar waarom in je onderbroek?
Jitske Van de Veire vond dat een outfit overschat was bij het bereiden van haar ochtenddrankje en deelde het resultaat op sociale media. Een slimme zet, want eerlijk? Anders hadden we het helemaal niet over matcha gehad vandaag.
Wat denk jij? Wordt 2025 het jaar waarin we allemaal in ons ondergoed thee staan te kloppen? Of is dit gewoon een geval van ‘content is content’?
