De term mineraliteit wordt steeds vaker gebruikt door wijnliefhebbers en sommeliers om de smaak en het karakter van een wijn te beschrijven. Maar wat betekent mineraliteit precies? Hoewel het een populair begrip is in de wijnwereld, blijft de definitie ervan vaak vaag en open voor interpretatie.
Mineraliteit verwijst naar de subtiele smaaknuances die doen denken aan aardse, stenige of ziltige elementen en is vaak het resultaat van het unieke terroir waar de druiven zijn geteeld. Hoewel het moeilijk precies te definiëren is, is het voor veel wijnliefhebbers een teken van kwaliteit en karakter. In dit artikel duiken we dieper in het concept van mineraliteit, waar het vandaan komt, hoe het zich manifesteert in de smaak, en waarom het zo’n belangrijk en fascinerend aspect van wijn is.
