Een frisse wind in Ring Kortrijk: het nieuwe eet- en biercafé Madeleine neemt de plaats in van het voormalige Lunch Garden. Het café opende op 28 november en belooft een warme, toegankelijke plek te worden met een focus op ambacht en smaak.
Waar voorheen Lunch Garden de bezoekers van Ring Kortrijk ontving, heeft nu het nieuwe eet- en biercafé Madeleine haar deuren geopend. De officiële opening vond plaats op vrijdag 28 november en markeert een belangrijke aanvulling op het horeca-aanbod van het shoppingcenter.
De behoefte aan een nieuwe eetgelegenheid werd duidelijk nadat eerdere horecasluitingen het aanbod te beperkt hadden gemaakt, zeker met de aankomende drukke winkelmaanden. Shopping Center Manager Charlotte Tahon is verheugd: 'Met de komst van Madeleine voegen we een hoogwaardige en toegankelijke optie toe aan ons center, net op tijd voor het drukke eindejaarsseizoen.'
De leegstand van het pand waar Lunch Garden ooit zat, sinds begin 2025, bood de kans voor een nieuwe invulling. Ondernemer Herbert Herreman, al bekend in het shoppingcenter met Brasserie Ko-No, nam deze kans. Hij zet nu met Madeleine in op een concept van toegankelijkheid en kwaliteit, met een inrichting die een warme en uitnodigende sfeer uitstraalt.
Madeleine biedt een menu aan dat focust op verse ingrediënten en gerechten die met liefde en vakmanschap worden bereid. 'We willen dat bezoekers zich direct thuis voelen en genieten van onze heerlijke lunches en koffiestops', zegt Herreman.
Gelegen naast bekende namen als IJsboerke en Madame Croqu'o, is Madeleine goed bereikbaar en elke dag geopend van maandag tot zaterdag, van 9.30 uur tot 19 uur. Meer informatie over het nieuwe eet- en biercafé is te vinden op de website van Ring Kortrijk.
