Deze maand staat volledig in teken van Nordic food. En wat past daar beter bij dan gepekelde haring? Hoewel je dit culinaire pareltje vaak over het hoofd ziet, beschikt het over een ongekende smaak en veelzijdigheid. Daarom zetten we gepekelde haring vandaag in de schijnwerpers met vier verrukkelijke lunchrecepten.
Van frisse salades tot knapperige toasts: de zilte smaak en boterzachte textuur van gepekelde haring tillen elk gerecht naar een hoger niveau. Op zoek naar inspiratie? Geen zorgen, in dit artikel vind je vier heerlijke recepten voor een lichte lunch.
