2,3 kilo pasta binnenduwen in 30 minuten of minder? Een eitje voor onze man... of toch niet?
Foodchallenges? Dat is een wereld die we kennen. Als vice Belgisch kampioen frikandellen-in-ons-botten draaien, hebben we natuurlijk een zekere eer hoog te houden. Dit keer kregen we een Kortrijkse menukaart onder onze neus geschoven en we waren meteen geprikkeld. Of we geen 2,3 kilogram spaghetti konden binnen spelen? En dit alles in maximaal 30 minuten? We waren altijd al liefhebbers van het Italiaanse gebeuren.
Nu goed, alle toogpraat terzijde is het wel een uitdaging die niet te onderschatten is. Op café zal zowat iedere pintenpakker ervan overtuigd zijn dat hij/zij dergelijke hoeveelheid in geen tijd kan laten verdwijnen. De realiteit is en blijft dan weer dat de combinatie ‘gigantisch veel pasta’ en ‘t moet binnen in 30 minuten’ niet voor niets de titel van foodchallenge kreeg. Mr Spaghetti, de bedenkers van de uitdaging, zagen al veel van die zelfverklaarde helden verschijnen en zagen er al evenveel met de staart tussen de benen afdruipen.
We starten alvast met goed nieuws, want Mr Spaghetti is niet de eerste de beste keten die even wat pasta in een pot gooit om te laten koken. Hun schotels en kookkunsten stonden al meer dan eens in de boekskes, maar dan vooral met artikels die met lof werden overladen. Ze hebben het koken van pasta tot een ware kunst verheven en zelfs klaagkegel Bellings (een chef kok die zijn kookpotten heeft ingeruild voor een stylo waarmee hij andere zaken afbreekt in een niet nader genoemd dagblad) klasseerde Mr Spaghetti in de liga van beste pastazaken van het land.
Info die niet eens gelogen is, want wanneer de enorme schotels voor onze neus worden gezet, is het vooral de geur die onze aandacht trekt. Mijn god wat ruikt dat lekker en dan moeten we de eerste vork nog in onze mond steken. De timer wordt gestart en we vallen aan. Laat de smaak nu net de grootste hindernis zijn die we moeten overwinnen. Ondertussen hebben we al geleerd dat heet voedsel niet in ons voordeel werkt, wanneer we competitief willen gaan eten. Je maag krijgt veel sneller de indruk dat ze klaar is om te ontploffen, terwijl je in realiteit nog her en der een hap weg kunt moffelen. Wat heeft dit alles met elkaar te maken? Wel, ik ben nogal een liefhebber van pasta en wanneer die zo op smaak is gebracht, dan ben ik moeilijk te stoppen. De ene hap na de andere vindt gedwee zijn weg naar mijn mond en jawel, dan begint de temperatuur al snel een rol te spelen. Na een potige 15 minuten lijkt het spel al gespeeld. Toch blijven we volhouden en duwen we nog enkele laatste beetjes naar binnen. Klokslag 30 minuten en het is duidelijk: we hebben het niet gehaald.
Bij Mr Spaghetti spelen ze het spel wel sportief en koppelen ze er nog een anti-verspillingstoets aan. Wat overblijft wordt gewogen (634 gram in ons geval) en de rest krijg je mee in een handige pot die je thuis in de microgolf kunt droppen. Wat onze prijs was, mochten we de uitdaging toch hebben gehaald? Los van het feit dat we dan onze maaltijd niet hoefden te betalen, was het ons vooral om die plaats op de wall-of-fame te doen. Ja, noem ons gerust oldskool, maar je eigen gezicht op een muur in een restaurant zien blinken, zonder dat je ervoor een miljoen likes op instagram moest verzamelen? Daar houden we wel van.
Het zelf proberen en tonen dat je het beter kan dan die gasten van P-magazine? Mr Spaghetti heeft verschillende locaties in Vlaanderen en overal kun je er hun Spaghetti XL challenge proberen. Laat het ons zeker weten wanneer je het tot een goed einde bracht.
