In barre tijden als deze dienen we de goede dingen des levens te “onderhouden”, niet? Waarom niet eens een online educatieve Champagnecursus uitproberen via www.champagne-mooc.com en een expert in Champagne worden…
Het initiatief komt van het Comité interprofessionel du Vin de Champagne en richt zich zowel tot professionals als doorsnee consumenten.
Tijdens de online cursus, beschikbaar in het Engels en het Frans, kom je alles te weten over het productieproces van Champagne, de Champagne terroir, de geschiedenis en de economische aspecten van Champagne, het pairen van Champagne met gerechten enz.
De eerste vier modules, bestaande uit korte video’s en bijkomend illustratief materiaal, kunnen gratis gevolgd worden. Het platform is 24 uur op 24 raadpleegbaar, en na de theorie zullen er ook een aantal concrete proeverijen ingepland worden in het land. Inschrijven kan via www.champagne-mooc.com. A votre santé…
