In Mechelen-Bovelingen, is een oude pastorij omgetoverd tot een culinaire en gastvrije trekpleister, het Pastorij Huys. Een project begonnen tijdens de coronapandemie is nu een bloeiende combinatie van restaurant en bed & breakfast.
Maxime Vanmarsenille en Laura Noppe zagen enorme potentie in een verouderde pastorij in Mechelen-Bovelingen, een deel van Heers. Hun visie: een warme, uitnodigende plek creëren waar iedere bezoeker zich thuis voelt. Dit leidde tot de oprichting van het Pastorij Huys, een smaakvolle blend van een restaurant en een bed & breakfast.
Deze onderneming, gestart midden in de coronacrisis, liet hen niet alleen toe om dichter bij hun familie te zijn, maar ook om hun passie voor gastvrijheid en culinaire kunsten uit te leven. Het resultaat? Een charmante locatie waar elke gast zich ontvangen voelt als een dierbare vriend.
De feedback van klanten is overweldigend positief. Bezoekers benadrukken de huiselijke sfeer en de topkwaliteit van zowel de maaltijden als de accommodatie. Terwijl de zomer nadert, bereiden Maxime en Laura zich voor om hun gasten nog meer te betrekken met diverse activiteiten die in het teken staan van de pastorij en haar geschiedenis.
Wil je meer weten over koken? Neem dan zeker eens een kijkje op de website van Culinaire Ambiance. Je kan daar ook chatten met Chef Lio, de artificiële sous-chef die recepten bedenkt of aanpast aan jouw smaak.
(Foto: Instagram @pastorij_huys)
