Op een boogscheut van Parking Sint-Michiels - wat wel praktisch is - vind je Chubby Cheeks. Deze wijnbar, waar je ook sharing dishes kunt krijgen, vind je op Onderbergen 33. Ondertussen is deze zaak een aantal maanden open en zowel de keuken als de bediening moeten dus gerodeerd zijn. Omdat een hapje met een lekker - in dit geval natuur - wijntje er altijd ingaat, trok ik in het gezelschap van een Oekraïense schone naar Gent.
De zaak mag zichzelf dan wel een wijnbar noemen, hier wordt aardig wat gegeten. Meer nog, we zien hier in de loop van de avond niemand binnenstappen voor enkel een wijntje. De zaak oogt gezellig, je kunt je plaatsje kiezen en ook aan de bar kan er gesmikkeld en gedronken worden. De zaak is niet enorm, maar dat maakt het juist gezellig. De twee dames in de bediening schieten onmiddellijk toe en de jas wordt netjes weggehangen. De hele avond lang zal de bediening attent maar nooit opdringerig zijn. De disgenoot krijgt trouwens netjes een kaart in het Engels, Oekraïens was begrijpelijkerwijs niet voorhanden. Blijkbaar heeft het team achter Chubby Cheeks al wel wat ervaring en dat merk je.
Het aantal wijnen per glas is eerder beperkt, maar er kan wel netjes eerst geproefd worden. De prijzen vallen mee en dat proeven wordt gewaardeerd. Er worden hier immers uitsluitend natuurwijnen geschonken, waardoor je toch eerst even kan proeven welke druif je in de kuip hebt. Hoewel we niet in de flessen vliegen is daar wel een ruime keuze in en ook daar vallen de prijzen al bij al mee.
Behapbare prijzen
Ondertussen loopt de zaak aardig vol en wordt het tijd om te bestellen. Uit het menu worden de oesters met tijgermelk, de langoustine - knolselder - bisque, rundstartaar, tomaat-ansjovis, salchichon en het brood met boter gekozen. Grote honger hadden we niet, maar houd er rekening mee dat als je met een hongertje komt eten, best aardig wat gerechtjes besteld, de porties zijn immers niet enorm. Nu, de prijzen vallen mee dus een gerechtje meer kan er misschien nog net van af.
De oesters had ik persoonlijk al beter gegeten, maar de rest van de gerechtjes overtuigen. Ze worden met gevoel voor timing aan tafel gebracht, de smaken zitten goed en het overheerlijke brood met smeuïge boter verdient een extra pluim. Ook de rundstartaar is goed afgekruid en glijdt binnen. Ondertussen is glas 3 binnen en heeft ondergetekende voldoende gehad, waardoor hij het dessertje aan zich voorbij laat gaan.
Dit smaakt naar meer
Vier uur later verlaten we de zaak met een goed gevoel. Hier word je gesoigneerd, is er oog voor detail en zijn de wijnen lekker. Akkoord, het is natuurwijn, maar met kennis van zaken hoeft dat geen probleem te zijn. Culinair scoort dit voor het concept boven de norm en hoewel je alsnog aardig wat aftikt, zijn de prijzen zeker niet buitensporig. Amper 100 meter verder duiken we de betaalparking in. Een fijn adresje dat smaakt naar meer.
Het verdict
Een leuke wijnbar met een fijne sfeer en lekkere gerechtjes. Ongedwongen met voldoende privacy en een zeer attente bediening. Geen honderden kilometers om waard, maar wel een fijn adresje als je in de buurt woont of als je op trip bent in Gent. Grote honger? Bestel voldoende schoteltjes!
Kom ik terug?
Hier hop ik zeker nog eens binnen. Ook het terras lijkt me in de zomer bijzonder leuk. Een fijne vibe en alles om gezellig een avondje door te brengen, ook met vrienden.
Waar?
Onderbergen 33 - 9000 Gent
www.materiafinedining.be
Algemene score
****
