Verse soep: het is gezond en het smaakt altijd, zéker nu het buiten kouder wordt. Van romige vissoep en klassieke Franse uiensoep tot grootmoeders tomatensoep en de ultieme bloemkoolsoep. En als je dan toch soep maakt, kan je net zo goed een hele pot vol maken. De porties die je invriest, kan je later ontdooien als je wat minder tijd hebt om te koken. Hoe je dat invriezen precies doet lees je hier.
Je maakt het jezelf in de toekomst alleen maar makkelijker als je soep op de juiste wijze invriest. Arriveer je thuis van een drukke werkdag en heb je geen zin meer om te koken? Dan maak je het jezelf liefst zo simpel mogelijk in de keuken. Met deze do’s-and-don’ts in het achterhoofd heeft soep invriezen voor jou voortaan geen geheimen meer.
