De feestdagen waren een mooie afsluiter van het jaar, toch moet ons lichaam nog een beetje bekomen van al die gangen en ovenhapjes. Waar een einde is is er ook steeds een nieuwe start. Wij starten het jaar alvast goed met tofu op ons bord. Met deze tips wordt het een wekelijkse traditie.
We gingen van het ene naar andere feest. Van een garnalencocktail tot hertenragout en van te hete ovenhapjes tot brownies. Het waren gevulde dagen, ook voor de maag. Het was een mooie afsluiter, maar nu is het tijd voor een frisse start. Wij starten niet met onrealistische voornemens, wij beginnen simpel en puur. Tofu zal ons een richting geven in 2025. Lees in dit artikel meer over tofu.
