Wanneer je ergens ‘stracciatella’ leest, denk je onmiddellijk aan die heerlijke stukjes chocolade in vanille-roomijs. Maar wist je dat de term ook bekend is onder de kaasliefhebbers? Het klinkt misschien vreemd, maar stracciatellakaas is een intrigerend product dat we graag met je willen delen.
In dit artikel laten we je kennismaken met stracciatellakaas. Hoewel je waarschijnlijk denkt aan de uitgesproken vanillesmaak en harde chocoladestukjes in roomijs, heeft stracciatellakaas niets met deze ijsvariant te maken. Maar wat is het dan wel? Lees hier verder om erachter te komen.
