Verlangend naar de lente moeten we toch nog enkele wintermaanden doorstaan. Hartige geutelingen, recht uit een gloeiend hete oven, kunnen daar bij helpen. Dit streekproduct eet je traditioneel in de wintermaanden en het vroege voorjaar. Het ideale moment dus om je er meer over te vertellen.
Geutelingen zijn een traditionele Belgische lekkernij uit de Vlaamse Ardennen, vooral rond de streek van Elst (Brakel) in Oost-Vlaanderen. Het is een soort dikkere pannenkoek die gebakken wordt in een zeer hete oven, vaak een houtgestookte oven. Lees er meer over in dit artikel.
