Een koe geeft niet zomaar melk: ja, ook daar moet eerst “iets” gebeuren.
Veel mensen denken blijkbaar dat koeien gewoon de hele dag vanzelf melk produceren, alsof er ergens een kraantje op zit dat permanent openstaat. Maar zo werkt het dus niet.
Een koe geeft pas melk nadat ze een kalf heeft gekregen. Net zoals bij mensen komt de melkproductie op gang na een zwangerschap. Zonder kalf: geen melk.
Op een melkveebedrijf worden koeien daarom jaarlijks opnieuw bevrucht, meestal via kunstmatige inseminatie.
Na de geboorte van het kalf produceert de koe maandenlang melk. Die melk is biologisch gezien eigenlijk bedoeld om haar jong te voeden — niet voor uw cappuccino of cornflakes.
En nee: niet alle koeien geven melk. Alleen vrouwelijke koeien die recent gekalfd hebben, produceren melk. Een stier met volle uiers bestaat dus voorlopig alleen in caféverhalen na middernacht.
