Heb je weer eens zitten balen van een quiche met een zachte, vochtige onderkant? Je bent niet de enige! Een kleffe bodem kan de ervaring van een perfect bereide quiche bederven. Gelukkig hebben wij enkele eenvoudige trucs om het euvel te voorkomen.
Iedereen heeft het weleens meegemaakt: je haalt een quiche uit de oven en de bodem blijkt klef en zompig. Een domper na al dat harde werk. Daarom tippen we een aantal ultieme hacks waarmee je telkens weer een quiche bakt die even mooi smaakt als hij eruitziet. Lees hier verder!
