Elke thuiskok maakt weleens mee dat boter te snel bruin wordt of zelfs verbrandt in de pan. Dat kan niet alleen de smaak van je gerecht verpesten, maar ook je keuken vullen met rook. Gelukkig zijn er een hele hoop trucs om aangebrande boter het hoofd te bieden. We zetten ze op een rij.
Om te voorkomen dat boter aanbrandt, is het cruciaal om de juiste technieken te gebruiken. Verbrande boter kan immers een onaangename, bittere smaak aan je gerechten geven en je keuken transformeren in een rookveld. Bij deze: 6 tips waarmee je nooit meer de mist ingaat met boter.
