Bij tropische temperaturen past onze honger zich aan en is het zoeken naar lichte en frisse gerechten. Kiezen voor de klassieke Griekse tzatziki is dan een smakelijke en perfecte optie. Je kan hem kant en klaar kopen, maar je kan hem ook makkelijk zelf maken. Dat is veel lekkerder én je kan kiezen welke funky kant je ermee op wil. Wij geven je met plezier 5 originele ideeën.
Tzatziki is een eeuwenoude bereiding die wij altijd aan de Grieken toedichten maar de oorsprong zou eerder Turks zijn. De naam is mogelijks een afgeleide van het Turkse “cacik”, een gerecht dat heel erg op tzaziki lijkt. Tzatziki is erg veelzijdig, zo kan je het eten als dip bij de borrel, maar evenzeer bij wat gegrild vlees of met wat brood en een frisse salade. Lees hier het volledige artikel en ontdek de recepten.
