De uitbaters van Aziatisch restaurant in Gent zijn veroordeeld tot torenhoge boetes nadat de inspecteurs koks terugvonden zonder arbeidsvergunning.
De verdediging probeerde de boel nog te redden door te zeggen dat de koks voor zichzelf aan het koken waren. Maar toen de sociale inspectie langskwam, liepen beide koks met de wokpan in hun handen weg. Dit was niet de eerste keer, bij verschillende voorgaande controles bleken er verschillende koks te zijn zonder vergunning.
De verdediging voegde toe dat de man in kwestie dakloos was. “Een dakloze man zocht onderdak en werk bij de uitbaters. Werk konden ze hem niet geven, maar de eigenaar wilde hem wel voor twee dagen een kamer aanbieden boven het restaurant. Bij dat woongedeelte is geen keuken, dus de man stond voor zichzelf te koken in de keuken van het restaurant”, aldus de verdediging.
Het verhaal was niet geloofwaardig, maar de rechter besloot om de boete te verlagen. De uitbaters kregen elk 9.600 euro met 7.680 euro met uitstel.
Benieuwd naar meer culinair nieuws? Klik HIER
