Een favoriete lekkernij van velen onder ons is ongetwijfeld chocolade. Het hele jaar door liggen onze kasten er vol van, maar enkel bij bijzondere gelegenheden haal je het snoepgoed uit de verpakking. Het kan dus een teleurstelling zijn als de chocolade wit is aangeslagen net op het moment dat je ervan wou smullen. En dat heb je meestal te danken aan een foutieve bewaartechniek. Lees hier hoe je chocolade het beste kan bewaren.
Wie er in slaagt chocolade juist te bewaren, zal merken dat die veel langer meekan. Sterker nog, chocolade komt zelfs beter op smaak als hij rijpt. Maar hoe zorg je daarvoor? Wij leggen het je uit.
