Vegetariërs vs. vleeseters: het levert altijd interessante confrontaties op.
Zo wordt het bekend vegetarisch restaurant The Mango Tree uit het Britse Taunton nu verweten hun eigen principes te verloochenen. Het restaurant heeft aangekondigd dat ze een grondige transformatie ondergaan.
Niet dat ze een nieuwe interieurdesigner hebben aangeworven, maar hun menukaarten moeten aangepast worden. Naast de lekkere verse seizoensgroenten, kan je binnenkort ook genieten van een lekker stukje sappig vlees.
"We hebben geen keuze", laat de eigenaar weten aan de Daily Mail. "Het is dat of sluiten".
De vegetarische menu's lokken gewoonweg te weinig cliënteel. Met vlees op de kaart, hoopt het restaurant ook de hongerige carnivoren aan te spreken en vooral hun portemonnee. De onkosten swingen zo hard de pan uit. Waarom dan niet beter de pan vullen met een lekker kalfslapje?
"Vegetarisme is een levenswijze, geen zakelijke onderneming", "Ze zullen wel ontdekken dat vlees nog duurder is", "De eigenaars kunnen onmogelijk vegetariërs zijn", "Jullie gaan jullie trouwe cliënteel inruilen voor kortzichtige omnivoren?",... klinken de vele negatieve reacties.
Tja, het is altijd gemakkelijk praten als je zelf niet op je tandvlees loopt.
