In 2024 ging de Belgische wijnproductie, mede door het slechte weer, maar liefst naar 1,2 miljoen liter, het laagste niveau in zeven jaar. Maar in 2025 klaarde de hemel letterlijk en figuurlijk op... en dat brengt ons meteen bij een wijn die allesbehalve gewoon lijkt.

Dankzij ideale weersomstandigheden konden de wijnboeren 4,3 miljoen liter maken, een kwart meer dan het vorige recordjaar 2023, dat blijkt uit cijfers van de Federale Overheidsdienst Economie. 

Witte wijn blijft de koning 

Ruim 2,1 miljoen liter witte mousserende wijn en bijna 1,5 miljoen liter gewone witte wijn werden geproduceerd. Rode wijn volgt op afstand met 441.000 liter, rose met 124.000 liter en mousserende rosé met 117.000 liter.

Oranje is aan een opmars bezig

Nieuw dit jaar is de opmars van de orange wine, die voor het eerst een eigen plaats kreeg in de officiële cijfers. Er werd maar liefst 10.000 liter van deze mysterieuze wijn geproduceerd. En nee, orange wine is geen sap van sinaasappels, hoewel de kleur je dat misschien doet denken. Verwacht ook geen zoet drankje: deze wijn is droog, net als een klassieke witte wijn.

Wat hem zo bijzonder maakt? De schillen van de druiven worden wel mee vergist, iets wat normaal alleen bij rode wijn gebeurt. Zo krijgt de wijn niet alleen die opvallende oranje tint, maar ook een bittere bite, dankzij de tannines in de schillen. Eigenlijk is het een witte wijn die zich als een rode gedraagt, die je hersens even in de war brengt en je smaakpapillen op scherp zet.