Ik start de dag - zoals velen - graag met een stevige kop koffie. Koffie is overigens gezond, maar dat is een ander verhaal.
Net als andere koffieleuten heb ik moeten vaststellen dat de prijs van gemalen koffie in de supermarkt de laatste maanden snel gestegen is. Voor 'mijn' merk wordt nu makkelijk 30 % meer gevraagd.
Ik vroeg het aan een medewerker. “Ah ja, meneer. Dat komt door de gestegen gasprijzen. Koffie wordt gebrand en dus kost dat meer.” Ik stelde nog dat de prijs van de groene en dus ongebrande koffiebonen het laatste jaar stabiel was (zie onder). Dat is toch de belangrijkste parameter van de prijs. “Er is ook nog het duurdere vervoer.” Kortom, die forse prijsstijging was en is verantwoord. En het einde is nog niet in zicht.
Bij een grootgrutter vinden we de laatste tijd nochtans straffe promoties: bij aankoop van een pak koffie, krijg je er een gratis.
Op die manier wordt de kiloprijs voor de consument een stuk interessanter. Aangezien de winkel niet met verlies mag verkopen, moeten ze op gehalveerde prijs nog steeds winst maken. Vraag is nu wie er bij deze 'inflatiegolf' in het ootje genomen wordt.
